Hozzávalók:-15 dkg sajt
-10 dkg vaj
-0, 2 dl konyak
-tabasco szósz
-10 dkg dió
-pirospaprika
-só
Elkészítés:
Egy tálkába keverjük simára a sajtot (pl. rokfort, camembert, göcseji, kvargli) a vajjal, adjuk hozzá a tabascót és a konyakot, ha szükséges, egy kevés sót. Negyed órára tegyük a hűtőszekrénybe, hogy kissé megkössön. Apró, azonos nagyságú golyókat formálunk belőle, meghengergetjük először a pirospaprikában, aztán a durvára vágott dióbélben. Tálalásig hidegen tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése